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バイエルン美食ツアー・ショーファー — プレッツェル、ヴァイスヴルスト、ヴァイエンシュテファン
FFGRドイツのバイエルン美食ツアー・ショーファー — ミュンヘン市場からヴァイエンシュテファン醸造所、アンデックス修道院、職人のチーズ工房へ。美食の日帰りツアー。
バイエルン料理 — 飾り気がなく、豊かで、古き伝統に根ざした — は、最高のプレッツェルがどこで焼かれるかを知るドライバーとともに味わうのが一番です。
FFGRドイツのバイエルン美食ツアーは、この地方の食文化を衒いなく愛する美食家によって企画されています。朝は、バイエルン随一の屋外食品市場であるミュンヘンのヴィクトアリエンマルクトから始まり、当社のコンシェルジュが厳選した屋台で白アスパラガス、オバツダ、ヴァイスヴルストを求めます。午後は世界最古のヴァイエンシュテファン醸造所へと続き、バイエルン州立醸造学校が技術の粋を極めたビールを醸造しており、醸造所自慢のビアガーデンで味わいます。一日の締めくくりはアルゴイの農家のチーズ工房で、何世代にもわたって同じアルプスの牧草地を耕してきた一家が、エメンタールとベルクケーゼを作り上げています。